Cupcake Recipe

Ohya, kalian mau resep cupcake yang tadi gue bikin di cerita sebelumnya gak? Kalo mau, ini resepnya:

Cupcake Chocolate Chips

Bahan :

• 300 g gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 200 ml susu cair
• 175 g mentega tawar, lelehkan
• ½ sdt vanili bubuk
• 2 sdt baking powder
• 500 g tepung terigu serbaguna
• 75 g chocolate chip, siap pakai

Hiasan:

• 225 g mentega
• 2 tetes pewarna makanan
• 125 g gula 
  
  

Cara membuat:

1. Kocok gula pasir dan telur satu persatu dengan bantuan whisk hingga gula larut. Tuangi susu cair, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Campur mentega, vanili bubuk, baking powder, dan tepung terigu, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, sambil aduk perlahan hingga rata.
3. Tuang ke dalam loyang muffin diameter 8 cm, yang sudah dialasi paper cup hingga 3/4 tinggi paper cup, ratakan. Taburi chocolate chip di atasnya. Panggang dalam oven panas bersuhu 1800 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat. Sisihkan.
4. Hiasan: campur mentega dan gula dengan mixer berkecepatan medium. Beri pewarna makanan.
5. Masukan hiasan ke plastik segitiga, gunting sedikit bagian ujungnya. Buat hiasan di atas cupcake.
6. Penyelesaian: Beri chocolate chips di atas cupcake. Susun di piring. Sajikan.